ד"ר אביטל גרשפלד־ליטוין היא פסיכולוגית רפואית מדריכה. עוסקת בטיפול פסיכולוגי, בהדרכה ובמחקר בתחומים של חולי, נכות, אובדן ואבל. השלימה לימודי תואר שלישי בפילוסופיה מאוניברסיטת תל אביב שעסק בהתמודדות עם סרטן שד. עובדת כפסיכולוגית בהוספיס בבית החולים שיבא תל השומר. ראש המגמה לפסיכולוגיה רפואית במכללה האקדמית תל אביב־יפו.